FIT FOR LIFE vol.3
2026.2.22
Special Collaboration DELI
今回の「FIT FOR LIFE」では、
西山茉希さんとの特別なコラボレーションデリが実現いたしました。
西山食堂 × AWAKE DELI
・塩麴きんぴら
・さつまいものポテトサラダ
・里芋の大豆粉唐揚げ
どこか懐かしく、しかし今の身体にやさしく寄り添う献立。
日常の食卓を大切にされている西山さんの想いと、AWAKEが目指す“整える食”が重なり、今回のコラボレーションが生まれました。
尚、塩麹・大豆ベーコン・大豆粉には、スポンサー様であるマルコメ株式会社様の製品を使用しております。
発酵の力と植物性素材の可能性を活かし、身体に負担をかけず、満足感のある一皿に仕上げました。
⸻
AWAKE 今月のスーパーフード DELI
カリフラワーのターメリックグリル
今月のスーパーフードは「ターメリック」。
鮮やかな黄金色が印象的なこのスパイスは、古くから健康維持を支える素材として親しまれてきました。
ターメリックに含まれる主成分「クルクミン」は、ポリフェノールの一種として知られ、抗酸化作用をもつ成分のひとつです。
体内で起こる酸化ストレスを穏やかに抑える働きが期待され、日々のコンディションを整えるサポートとして注目されています。
さらに、鉄分・カリウム・マグネシウムなどのミネラルも含まれており、汗をかいた後や身体を動かした日の栄養補給にも適したスパイスです。
運動・食事・音楽
そのすべてを循環させるのが「FIT FOR LIFE」という考え方。
身体を動かした後だからこそ、
身体がよろこぶものを選ぶ。
AWAKEは、これからも“日常を整える一皿”を通して、健やかな時間を提案してまいります。
